在产品创新中，如何做到“花小钱，办大事”？又如何做到“开发一个，成功一个”？作为一个追求创新的企业来讲，要么你不去登山，要么你就去攀登高的山峰。而快捷的成功办法是踩在巨人的肩膀上。这就是：吸取经验，顺应社会时势，敢于创新发展。产品创新的目的就是抢占市场制高点，抢占“势”。
品类创新，差异化成就“蓝海”区域
新产品一直是福建食品企业成长的驱动器，新产品推广成功，企业就能迎来新一波增长，新产品推广失败，企业耗费大量财力物力，甚至会被拖累得倒退几年。与大多数食品企业不同，喜多多没有选择糖果或膨化、烘焙等休闲食品作为主攻方向，而是成名于喜宴市场，其“喜宴罐装食品”的细分定位让喜多多避开了传统罐头行业的竞争，赢得了全新的发展空间。
“喜宴市场”的消费挖掘同样经历了艰难的过程，对此，喜多多食品董事长许庆纯感受颇深：“喜多多食品的起步是在1997年，对福建罐头企业来说，那时候大多处于亏损状态。另辟蹊径的喜多多食品可以说是挽救了一个品类。在南方沿海地区的婚宴上，‘甜头甜尾’是一种传统风俗，另外，当地人在孩子满月、谢师宴、生日宴等很多喜事上都要喝甜汤。早期的喜多多食品正是看准这个商机，推出一种“混合罐装水果饮料”，并通过婚喜宴类产品渠道推向婚宴市场，从泉州、漳州等闽南地区迅速扩散到整个福建省。”
而如今，喜多多凭借强大的产品研发及工艺技术，创新研发出喜多多糖水、喜多多椰果王、喜多多果粒果丽三大罐装椰果果粒饮料系列。
糖水可以说是喜多多款明星产品，其源于1997年企业推出的甜汤产品，原来的甜汤产品大多采取调味品渠道拓展市场，而糖水则是按照渠道细分方式，分渠道进行市场布局，推出一经试点，就在样本市场浙南区域收获了显著效果。
2009年推出“椰果王”产品后，喜多多开始致力于将“椰果系列产品”做大做强。只用两年时间，椰果王快速成长，目前仅在福建省年销售额就已超过3亿元，并进军浙江、江苏、江西、湖北等，掀起了罐装椰果休闲饮品的热潮。
2012年，为突破喜宴产品的局限性，也配合喜多多化市场拓展布局的需要，在融合南北方消费特点的基础上，喜多多推出了“果粒果丽”冰糖雪梨椰果果粒饮料，带来饮料品类的全新体验。同时，喜多多加大对“罐装椰果果粒饮料”的宣传，大大增强了产品的广谱性……这一切为喜多多走出福建，实现品牌占位打下了牢固的基础。
从喜宴消费到日常家庭消费、大众即饮和礼品消费，产品和品牌定位的变化使得喜多多食品的销售渠道得到了不断拓展，把握潜在的消费趋势则成就了喜多多产品创新蝶变的基石。
技术创新，市场窄众变大众
技术创新是产品创新的先导，早在2006年，喜多多就获得驰名商标，随后在喜宴罐头方面开始了一些新的举动。公司投入巨资，扩建了新的科学研究实验室，用于更多新产品的研发及检验，并在水果罐头方面研发出了一系列有竞争实力的新品。
可以说，主攻喜庆市场是喜多多重要的市场定位，不过，随着市场被挖掘出来，不少罐头企业也看中了喜庆市场这一较为边缘的细分市场，开始大举进入。面对越来越大的竞争压力，喜多多正是通过着力于加强研发力量，不断研发新的产品配合市场开拓，才守住属于自己的领土，并迅速拓展着市场份额。
2012年，喜多多加强对生产技术的革新，公司陆续升级各车间生产设备，并引入新技术的自动化生产线，从源头开始构建竞争壁垒，在同行中处于水平，极大地释放了产能，为销售积蓄能量。
除此之外，安徽滁州喜多多科技有限公司完工，2013年将投入生产；从源头把控产品质量是关键，为产出合格优质的椰果，喜多多食品有限公司在菲律宾和越南成立了2个跨国自有原材料生产基地，专注生产椰果果粒饮料系列产品所需的全部椰果。这为喜多多实现化布局提供了坚实的后盾。
与此同时，为迎合市场需求，对消费者健康负责，喜多多公司在组织机构上专门设置了研发部及品管部，的技术人才确保新技术的正确运用和产品品质控制。公司对于产品质量严格把控，在采购检验、配料标准化、工序管理、产品在线控制、产品包装出厂等各环节均制定严格的制度，确保产品的质量。企业顺利通过了ISO9001质量管理体系认证及ISO22000食品管理体系认证。
“没有科技创新的支撑，一切都是空话。所以说科技创新让喜多多能够走到今天，并且赢得了行业的尊重，这也是我们的荣耀。”许庆纯说。
人才创新成就团队
拥有现代化的科学研究实验室及标准生产基地，拥有工程师、高级工程师等高级职称的技术人才，以及一支年轻的营销团队，一直以来这都是喜多多食品赖以生存发展壮大的基石。
喜多多食品有限公司注重企业文化的建设，提倡以人为本，发挥协作精神，培育具有创新精神的团队。企业面向各界引入人才，开通网络商学院员工培训平台，倡导员工在策划、管理、营销的过程中，通过合作、战略、策略思考的实际操作找出合理的解决方案。拥有共同价值观的团队是喜多多的核心竞争力之一。公司的人力储备、强化管理等都已经上升到了企业的战略层面，近几年则持续加大对内部管理的提升，进行6S计划、员工素质提升等方面的培训。
“2012年度我司厦门营销总部的建立，实现产销分离，这有利于企业内部人才的化和内生机制的不断完善。作为一个很传统的食品产业，罐装食品企业的人才创新就不单单只是引进人才，更要留住人才，留住我们内部优化的人才。”许庆纯如是说。
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